El Instituto de Cultura Gastronómica de Castilla-La Mancha detalla cómo elaborar unas buenas gachas. Las gachas manchegas es una receta salada preparada de forma tradicional …
Gachas
Un menú para degustar en compañía
El comensal siempre tiene que decidir qué comer aunque lo haga respaldado por una carta que facilita su decisión. Aún así siempre hay dudas porque …